Aguacate

Asesoramiento Agrícola para el Cultivo de Aguacate

El cultivo de aguacate, especialmente las variedades Hass y Lorena, continúa creciendo en Colombia. Para obtener una producción rentable y sostenible, se requiere un manejo técnico adecuado del suelo, la fertilización, el riego y la sanidad.

🌱 1. Suelo Ideal para el Aguacate

• pH óptimo entre 5.5 y 6.8.
• Suelos profundos, ligeros y bien drenados.
• Evitar suelos pesados o con encharcamiento: el aguacate es muy sensible a pudriciones de raíz.
• Se recomienda incorporar materia orgánica antes de la siembra.
• Hacer análisis de suelo cada 12 meses.

🌿 2. Siembra y Densidades

• Hoyos de siembra: 60 × 60 × 60 cm, enriquecidos con compost maduro.
• Densidades recomendadas:
  • 6 x 6 metros en zonas planas.
  • 7 x 7 metros en laderas o suelos fértiles.
• Usar plantas certificadas y libres de patógenos (especialmente Phytophthora).
• Realizar tutorado los primeros meses.

💧 3. Manejo del Riego

• El aguacate requiere humedad constante pero no excesiva.
• Riego eficiente mediante:
  • Goteo
  • Microaspersión
• Etapas críticas:
  • Floración
  • Cuajamiento
  • Llenado de fruto
• Evitar riego sobre tronco para prevenir hongos.

🌾 4. Fertilización Recomendada

Basada en análisis de suelo y etapa del cultivo:

• Nitrógeno: crecimiento de ramas y hojas.
• Potasio: llenado del fruto.
• Boro y Zinc: fundamentales para floración y amarre.
• Aplicar foliar en épocas de estrés o lluvias prolongadas.
• Materia orgánica cada 4 a 6 meses.

🪲 5. Plagas y Enfermedades Comunes

• Trips: brotes deformados, daño en flor.
• Ácaros: bronceado de hojas.
• Phytophthora: pudrición de raíces (la más grave).
• Antracnosis: manchas negras en fruto.
• Barrenadores: orificios en tronco, debilitan la estructura.

🌕 6. Manejo del Cultivo con Calendario Lunar

• Luna nueva: siembra y establecimiento.
• Creciente: fertilización y riego.
• Luna llena: control de plagas.
• Menguante: podas sanitarias y formación.

🥑 7. Cosecha y Pos-cosecha del Aguacate

• Cosechar cuando el fruto alcanza 21–23% de materia seca.
• No cortar frutos golpeados o con heridas.
• Lavar con agua limpia y secar antes de empacar.
• Usar cajas ventiladas para transporte.
• Evitar exposición al sol después de la cosecha.

⬅ Volver a Cultivos

📰 Publicaciones recientes sobre Aguacate

Cargando artículos...

📚 Referencias y Fuentes

• Agrosavia – Manual técnico de aguacate Hass.
• FAO – Buenas prácticas agrícolas para frutales.
• ICA – Resoluciones sobre fitosanidad en aguacate.
• CORPOHASS – Lineamientos de exportación y calidad.